La rémunération des apprentis revalorisée à partir du 1er août (30/07/2025)

À compter du 1er août 2025, les apprentis de la branche hôtels, cafés, restaurants bénéficieront d’une rémunération supérieure à celle prévue par le Code du travail. L’avenant n° 35 du 27 février 2025, désormais étendu, prévoit une revalorisation visant à compenser la hausse des cotisations sociales et à renforcer l’attractivité de l’apprentissage. Selon l’âge et l’année de formation, les salaires seront augmentés de 2 à 9 points par rapport au minimum légal. Une mesure soutenue par toutes les organisations syndicales représentatives, sauf le GHR. (30/07/2025 – AEF info)

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